Bitter Nedir ?
Kökler antik Mısır'a kadar uzanan bitterler tarihte pekçok şekilde kullanılmıştır. Kokteyllerde kullanımının ilk örnekleri detaylı olarak Jerry Thomas'ın How To Mix Drinks kitabında yer bulmuştur. Günümüzde artan popülerlikleri ile beraber birçok farklı lezzette bitterler mevcuttur. Bu eşsiz konsantre lezzetler yoğunluklar ile sadece birkaç damla kullanılarak içeceğin tadında belirgin değişiklikler sağlamaktadır.
